พืชผักสวนครัว 10 พืชที่ปลูกง่ายออกผลผลิตดีที่สุด

พืชผักสวนครัว คือ พืชที่สามารถนำส่วนใดส่วนหนึ่งของต้นมาประกอบอาหารได้ทั้งผล ดอก ลำต้น ใบ ราก และหัว เป็นทั้งไม้ยืนต้น และไม่ล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศ และต่างประเทศ พืชผักสวนครัว มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น เป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร ช่วยบำรุงร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคต่างๆ นอกจากนี้ พืชผักสวนครัว ยังช่วยเพิ่มรสชาติและความน่ารับประทานให้กับอาหารอีกด้วย การปลูกผักสวนครัวสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน โดยใช้พื้นที่จำกัด เช่น กระถาง หรือแปลงปลูกขนาดเล็ก การปลูกผักสวนครัวนอกจากจะช่วยให้เราได้ผักสดใหม่ปลอดสารพิษมาบริโภคแล้ว ยังเป็นการช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซื้อผักอีกด้วย เรามาดูกันดีกว่าว่า ผักที่น่าปลูกและออกดอกออกผลผลิตดี มีอะไรบ้าง